Nasi Kunyit
Nasi Kunyit ini cocok untuk sarapan, rasanya tak kalah dengan nasi goreng, hmm nyam nyam.
Bahan-bahan :
500 gr nasi dingin
100 gr udang kupas
5 buah bakso ikan potong 4 bagian1 sdm kecap asin
Minyak goreng secukupnya. Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 sdt terasi3 buah cabe rawit
Cara Membuat:
Panaskan minyak untuk menumis.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
Masukkan udang, bakso ikan, kecap asin, tumis hingga udang berubah warna dan bumbu harum.Masukkan nasi, aduk terus hingga nasi terlumur dengan bumbu dan beraroma gorengan nasi, angkat hidangkan.
