July 28, 2006
 |
|
Ayam Kuluyuk
Mungkin biasa kita menikmati masakan lezat ini di restoran masakan Cina.
Mengapa tidak coba sendiri ? soal rasa ?
Ngak usah takut deh pasti tidak kalah dengan yang di resto 
|
|
| Sumber : Seri Resep Praktis - Masakan Cina Populer
Kategori Masakan : Masakan Asia
Disajikan Untuk : 5 Orang
Bahan-Bahan :
| 2 |
buah dada ayam dipotong tipis |
| 1 |
sendok makan kecap asin |
| 1 |
siung bawang putih dihaluskan |
| 50 |
gram tepung sagu |
| 2 |
siung bawang putih dimemarkan |
| 3 |
sendok makan saus tomat |
| 1 |
sendok makan, kecap asin |
| 1 |
kaleng buah leci |
| ½ |
buah nanas segar |
| 1 |
buah bawang bombay dibelah jadi 4 |
| 150 |
cc air |
| |
Garam, gula lada halus, cuka sesuai selera |
Cara Mengolah :
| |
1. Campurkan daging ayam, dengan satu sendok makan kecap asin
dan 1 siung bawang putih yang dihaluskan.
2. Setelah ayam dibumbui selama 15 menit, angkat dan masukkan dalam mangkuk yang berisi 50 gram tepung sagu.
3. Aduk-aduk rata, lalu goreng satu-persatu dalam minyak yang panas. Angkat, sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga berwarna kuning.
5. Masukkan semua bahan tanpa menyertakan air buah leci kalengan.
6. Lalu masukkan gorengan daging ayam. Aduk rata, segera angkat dari api dan hidangkan.
7. Karena daging ayam telah dilumuri tepung sagu, kuah masakkan ini akan mengental sendiri.
|
|
The URI to TrackBack this entry is: http://agrania.blogsome.com/2006/07/28/ayam-kuluyuk/trackback/
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.
Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>
