July 22, 2006
Sumber : Masakan Cina Populer - Yasa Boga
Kategori Masakan : Masakan Asia
Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan :
| 500 |
gram udang ukuran besar |
| 50 |
gram margarin |
| 7 |
sendok makan kecap asin |
| 7 |
sendok makan kecap inggris |
| 2 |
sendok makan kecap manis |
| 1/2 |
sendok teh lada halus |
| 2 |
siung bawang putih dimemarkan |
Cara Mengolah :
| |
1. Buang ujung kepala udang yang runcing dan bersungut.
2. Toreh punggungnya dengan pisau, keluarkan kotorannya yang berwarna kehitaman.
3. Goreng hingga matang dengan api yang besar, Angkat dan sisihkan.
4. Tumis bawang putih dengan margarin.
5. Masukkan kecap asin, kecap manis dan kecap inggris.
6. Bubuhkan ada halus.
7. Setelah mendidih, masukkan udang goreng.
8. Aduk-aduk sebentar di atas api agar bumbu menyerap. Angkat.
9. Hidangkan selagi panas.
|
The URI to TrackBack this entry is: http://agrania.blogsome.com/2006/07/22/udang-goreng-saus-mentega/trackback/
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.
Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>
