Belajar memasak, yuk…

July 22, 2006

Tumis Ayam Nanas

Filed under: Masakan

Makanan sehat bergizi yang dapat meningkatkan stamina, menyehatkan jantung, menurunkan kolesterol dan lain-lain.

Sumber : Tabloid Aura (Prof. Hembing)

Kategori Masakan : Masakan Asia

Bahan-Bahan :


150  gram nanas, kupas, bersihkan dan iris-iris
butir angco, buang bijinya
100-200  gram daging ayam, potong-potong
50  gram kie cie (bisa didapatkan di supermarket)
50  gram lengkeng kering
siung bawang putih, iris-iris
1/2  buah bawang bombay, iris-iris
  Bubuk ngohiang secukupnya
  Merica bubuk secukupnya
  Garam secukupnya
  Cuka beras putih secukupnya
  Minyak goreng secukupnya
  Tepung maizena secukupnya, cairkan

Cara Mengolah :
 

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, angco, kie cie, lengkeng kering dan nanas. Aduk rata.
3. Tambahkan cuka beras putih, garam, merica bubuk dan bubuk ngohiang.
4. Masak sambil menambahkan cairan maizena sedikit demi sedikit.
5. Aduk hingga matang dan mengental.
6. Sajikan hangat.

Comments »

The URI to TrackBack this entry is: http://agrania.blogsome.com/2006/07/22/tumis-ayam-nanas/trackback/

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>



Anti-spam measure: please retype the above text into the box provided.

Get free blog up and running in minutes with Blogsome
Theme designed by Jay of onefinejay.com