Cap Cay Goreng
Sumber : Seri Resep Praktis Masakan Cina Populer
Kategori Masakan : Masakan Asia
Disajikan Untuk : 5 Orang
Bahan-Bahan :
| 1 | dada ayam dipotong tipis |
| 200 | gram udang dikupas |
| 5 | butir bakso ikan dibelah 2 |
| 5 | helai daun kol |
| 10 | helai sawi caisim dipotong-potong |
| 3 | batang daun prei dipotong-potong |
| 1 | batang daun seledri dipotong-potong |
| 3 | buah tomat dibelah 4 |
| 1 | buah bawang bombay dibelah 4 |
| 2 | buah wortel dipotong serong & tipis |
| 3 | siung bawang putih |
| 4 | sendok makan saus tomat |
| 4 | sendok makan tepung sagu/maizena |
| Garam secukupnya | |
| Lada halus secukupnya | |
| Bumbu penyedap sesuai selera |
Cara Mengolah :
|
1. Tumis bawang putih hingga menguning dan berbau harum. Note: Cap cay yang lezat adalah bilamana sayurannya masih renyah. |
