Bakwan Ikan
Asal tepat mengolahnya ikan tak akan menebarkan aroma anyir. Seperti bakwan ikan yang berbumbu bawang ini. Bukan hanya mudah dibuat, rasanya gurih enak dan aromanya sangat menggelitik selera. Sajikan dalam keadaan panas mengepul. Bisa untuk camilan tetapi enak juga untuk lauk.
Bahan:
300 g daging ikan kakap, potong kecil
20 g bawang Bombay, cincang kasar
50 g daging ayam, cincang kasar
1 sdm daun selederi cincang
1 batang daun bawang, iris halus
Adonan, aduk rata:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 putih telur ayam, kocok
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml air
Cara membuat:
Untuk 10 buah (sumber : detikfood)
