June 22, 2006
Sumber : www.resepmami.com
Kategori Masakan : Kue
Bahan-Bahan :
| 250 |
gram tepung terigu |
| 375 |
cc santan, hangatkan sebentar |
| 150 |
gram gula pasir |
| 2 |
butir telur |
| 1 |
sendok teh gist/ragi instan |
| 1/4 |
sendok teh soda kue |
| 50 |
gram kacang tanah, sangrai, kupas, cincang |
| 50 |
gram biji wijen, sangrai |
| 15 |
gram gula pasir |
| 50 |
gram coklat/meisjes |
| 50 |
cc susu kental manis |
Cara Mengolah :
| |
1. Masukkan ragi ke dalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan.
2. Campur tepung terigu dan gula, buat lubang di tengahnya, lalu isi dengan telur.
3. Aduk sambil dituangi larutan santan sampai rata dan gula larut
4. Masukkan soda kue, aduk kembali, biarkan sekitar 15 menit di tempat hangat.
5. Panaskan penggorengan, olesi dengan margarin.
6. Tuang adonan, tunggu sampai naik.
7. Sebelum permukaannya mengering taburi dengan sebagian kacang tanah, wijen, gula pasir, coklat/meisjes, dan susu kental manis.
8. Lipat menjadi 2, angkat.
9. Sajikan hangat
|
The URI to TrackBack this entry is: http://agrania.blogsome.com/2006/06/22/martabak-manis/trackback/
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.
Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>
