Belajar memasak, yuk…

June 21, 2006

Muffin

Filed under: Kue

Kue khas Inggris ini bisa dijadikan menu sarapan, bekal sekolah atau camilan. Kecuali yang manis, bisa juga diisi dengan rasa gurih atau asin. Manfaatkan bahan-bahan yang tersedia di dapur untuk menciptakan muffin yang pas dengan selera keluarga.

Bahan:
260 g gula halus atau 150 g gula halus (untuk muffin asin)
150 g mentega
160 g (3 butir) telur ayam
340 g tepung terigu
14 g baking powder
4 g garam
180 g susu cair
Isi, pilih sesuai selera:
Blueberry
Chocolate chips
Pisang
Jagung manis
Smoked Beef
Ikan Salmon
Bayam

Cara Membuat:

  • Kocok mentega dan gula sampai putih.
  • Masukkan telur sedikit-sedikit sambil kocok hingga rata.
  • Tambahkan bahan-bahan kering; tepung,baking powder, garam. Aduk rata.
  • Tuangkan susu cair aduk perlahan-lahan hingga rata.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah dialasi cup cake.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Jika tidak akan dipanggang semua, simpan adonan dalam wadah bertutup dan simpan dalam lemari es. Adonan ini bisa tahan sampai 5 hari.
  • Saat akan dipanggang, biarkan sebentar dalam suhu ruangan.

    •  

    Comments »

    The URI to TrackBack this entry is: http://agrania.blogsome.com/2006/06/21/muffin/trackback/

    No comments yet.

    RSS feed for comments on this post.

    Leave a comment

    Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>



    Anti-spam measure: please retype the above text into the box provided.

    Get free blog up and running in minutes with Blogsome
    Theme designed by Jay of onefinejay.com